BURGERS

R E S E R V A

Beers and

Rock&Roll

C A R T A

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este año participamos en

Nuestra propuesta para el campeonato de la mejor hamburguesa de España fue una fusión de creatividad, tradición y calidad. En cada bocado, encontrarás la esencia de Ghio’s Burger: el Pan Brioche de papa, hecho artesanalmente a diario, es el marco perfecto para esta obra maestra. La mayonesa kimchi aporta un toque atrevido y único, mientras que el doble patty de vaca BlackAngus madurada (2x110 g) ofrece una jugosidad incomparable. El queso Comté de 40 meses de maduración aporta su carácter robusto y refinado. La panceta curada con soja ponzu, jengibre y aceite de sésamo enriquece con un toque umami y sabroso. El escabeche de cebolla roja, con su mezcla de vinagre y azúcar, aporta una acidez que equilibra perfectamente los sabores, y las virutas de pistacho tostado cierran la experiencia con un toque crujiente y sofisticado.

Esta hamburguesa es más que un plato, es una celebración de la gastronomía artesanal, los sabores audaces y nuestra pasión por lo auténtico.

BURGER STORE

Santa Cruz de Tenerife

¡Bienvenido a nuestra Burger Store en Santa Cruz de Tenerife, donde el lema es simple pero poderoso: Burgers, Beers and Rock&Roll!

Somos mucho más que una hamburguesería, somos artesanos dedicados a la creación de una experiencia gastronómica única. Desde el momento en que pones un pie en nuestro local, te sumerges en el ambiente vibrante del rock clásico y la buena comida.

¿Qué mejor manera de acompañar nuestras hamburguesas que con una selección de cervezas artesanales? Sumérgete en nuestro paraíso cervecero con una variedad de cervezas locales, nacionales y belgas. Con 9 grifos en constante rotación y más de 100 referencias en botellas, estamos seguros de que encontrarás la cerveza perfecta para complementar tu experiencia gastronómica.